いよいよ2016年ですね。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨夜の大晦日・・・
我が家の夕食は、年越しそばでした。
出汁からちゃんと作って、なかなか美味しいそば汁になったので大満足。
天ぷらそばにしたので・・・
天ぷらも揚げたのですが、揚げるのが大変で写真どころじゃなかったけど。（笑）
天ぷらは、ニンジン、タマネギ、マイタケ、エビ、タラ。
マイタケは、スーパーマーケットのスペシャリティー・パックのもの。
いつもシイタケやシメジなどが入っていて、その他は日／週によってキノコが変化します。
だから、マイタケはいつも手に入るわけではないのだけど、今回はラッキーでした。
天ぷらがサクッとうまく揚がったので、家族も喜んで食べていました。
天ぷらを多く作りすぎたかな、と思ったのですが・・・
そんな心配は無用でした。（爆）
そして、2016年！！
素敵な1年になりますように。
英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ツアー
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場
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