ダンナの誕生日

そういえば、先週末はダンナの誕生日だったのですが・・・

朝から久し振りに、エセックス州にあるオーガニック・ファームに行きました。

それで、ダンナの朝食にこんなものが。（笑）

ダンナ、自分でロウソク＆マッチを持参してきていました。（爆）

しょうがないので、みんなで小さな声で「ハッピー・バースデー」を歌ってあげました。

腹ごしらえをしたあとは、いつもの森へ。

でも、ず〜っと続く雨で、森の中の池もこんな状態です。

ちなみに、池は写真左側ですからね！

右側は、雨で溢れた水が森のほうへ広がっているのです。

ほんとに、こんなになっているのは初めて見ました。

で、長く歩くのはやめて、池の周りをサラリと散歩して終わり。

お誕生日のディナーは、ダンナのリクエストでフィッシュ＆チップス！

となるはずだったのですが・・・

私が、「あ、すき焼きにしてあげようと思ったけど、フィッシュ＆チップスがいいのね」と言ったら、すぐにすき焼きに変更。

この間のように、Enoki（エノキ）、Buna Shimeji（シメジ）やネギの代用のリークなどを買い出し。
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久し振りにすき焼き〜♪

すき焼き用のお肉は、以前日本食店で買って冷凍してあったのでした〜。

ダンナはもちろん、家族みんな大満足！

そして、ちゃんとバースデー・ケーキも焼いてあげましたよ。

今年のは、レモン・ケーキ。

ケーキの上にはレモン＆ライム果汁たっぷりなアイシングをかけました。

でも、食べるのに夢中で、写真はすっかり忘れてました。

ま、レモン・ケーキは美味だったけど、見た目がちょっと地味だったのでいいとします〜。（笑）




魔法の言葉を今日も呟きましょう！

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



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