Sunday 31 March 2013

福島県の給食について

今日からサマータイム・・・

なのに、まるで冬のような天気です。

昨夜は寒くて、また薪ストーブを焚いてしまいました。

今日はお天気ですが、最高温度が6度だそう。(溜)

さて・・・

昨日、中部大学の武田邦彦氏のブログでこんなことを読みました。
↓↓↓
原発短信 給食の補助金(子どもを被曝させればお金をやる?)

なんと、4月から福島県産の野菜を給食に取り入れる市町村には、食品購入費という補助金が出る、というのです。

福島県のウェブサイトで確かめてみると、ほんとです。
↓↓↓
平成25年度主要事業(案)PR版(PDF)

「学校給食において、平成24年度は放射性物質の影響等によりやむを得ず県外産を使用していた食材について、平成25年度に新たに県産食材(旬の主要品目(米を除く。))に切り替えて使用するものを対象に、その購入に要する経費を補助する。」

とあります。

まだまだ放射能汚染に関してはわからないことだらけなのに、なんでこんな対策を取るのでしょうか?

学校給食にそういう補助金を出して、子供たちにわざわざ福島県産の野菜を食べさせるのが理解出来ません。

それに、県産野菜を購入するために、食品購入費が必要になるわけ?

安全で県産ならば、購入費が減るのが普通ではないの?

そういうことよりも、きちんと生産者に補償金や補助金を出すなり、大人が福島県産の野菜を消費すればいいだけなのに。

先月も、長野県松本市長の菅谷昭氏へのインタヴューをしたこんな記事を読んだし。
↓↓↓
チェルノブイリ事故25年以上、現地なお先見えず(日本経済新聞)

未来を担う子供たちには、慎重過ぎるぐらいの対策が必要なはず。

環太平洋経済連携協定(TPP)に参加したら、学校給食を国産にするということが論議されているようですが、それとこの福島県の問題は別でしょう。

福島県の給食も国産ならいいわけで、福島県産でなくてもいいのだから。

福島県の場合、学校給食は子供たちには少しでも被曝を減らすように、まだまだ県外の食品を提供するべきです。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Friday 29 March 2013

パーム油とイースター・エッグの関係は?

昨日は、tiler(タイラー/タイルを貼る職人)が来て、タイルが入りました〜。
↓↓↓
バスルームのリフォーム工事、低速度で進行中



やっぱり、タイルが入るときれいに見えますね〜。

このタイルは、ロンドンの地下鉄とかでよく使われているタイルで、Metro Tiles(メトロ・タイル)と呼ばれるもの。

他にもいろいろな色がありますが、また模様替えがしたくなったら、壁の色で変化をつけられるように、タイルは無難にクリームにしておきました。

さて・・・

今日はGood Friday(聖金曜日)で、今週末はイースター休暇です。

この時期に、必ず巷に溢れるのがイースター・エッグ。

大きな卵の形をしたチョコレートですが、いつも美味しいチョコレートのを買うようにしています(子供たち用)。

今年は、卵のではなくて、Montezuma's(モンテズマズ)のイースターに因んだウサギのチョコレートにしました。

ところで、このイースター・エッグに関してこんな記事がありました。
↓↓↓
Easter eggs rated by palm oil use
パーム油によるイースター・エッグの格付け(ガーディアン紙)

これはチョコレートの中に含まれているパーム油が、どれほどサステイナブルであるかを調査したことの記事です。

正式な番付はこちらどうぞ。
↓↓↓
Appetite for Destruction
破壊への欲望(Rainforest Foundation UK 熱帯森林保護団体)

この調査によると、イギリスで一番環境保全や社会貢献している(パーム油を基準)のが、Booja Booja(ブージャ・ブージャ)とDivine Chocolate(ディヴァイン・チョコレート)。

ディヴァイン・チョコレートは、以前何度か食べたことがあるのですが、ブージャ・ブージャのチョコレートって、まだ食べたことない〜。

ブージャ・ブージャはオーガニックのチョコレートを作っている、ノーフォーク州の会社だそうです。

今度、絶対食べてみないと!(笑)

それに続くのは、Traidcraft(トレイドクラフト)、Co-op Chocolate(コープ・チョコレート)、Sainsbury's Chocolate(セインズベリーズ・チョコレート)、Waitrose(ウェイトローズ)、Biona(バイオナ)などです。

以前から、スーパーマーケットのコープ、セインズベリーズやウェイトローズは、フェア・トレードに力を入れているので、やっぱり自社ブランドのチョコレートにもフェア・トレードのパーム油を使用しているのですね〜。

ちなみに、私はパーム油入りの石鹸を買うときは、いつもセインズベリーズの自社ブランドにしています。

さて、私が買ったモンテズマズのチョコレートですが、すぐその後ろに続くのでひと安心。

なんと、パーム油に関して最低なチョコレートは、Lindt(リンツ)、Thorntons(ソーントンズ)、Guylian(ギリアン)です。

美味しいチョコレートで有名なメーカーも、パーム油に関してはまったく論外!

以前も、パーム油に関して書いたことがあるのですが・・・
↓↓↓
オーガニックとフェア・トレード

なぜ、パーム油がフェア・トレードにこだわるかっていうと・・・

パーム油を搾取するために、熱帯雨林の原生林を伐採してどんどんアブラヤシ畑を作り、熱帯雨林に住むオランウータンなどの野性動物が絶滅の危機にさらされているからなのです。

フェア・トレードの製品なら、環境にもその生産をする人にも優しい仕組み。

だから、パーム油が原材料に入っている食品や製品って、フェア・トレードを選択するようにしています。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Thursday 28 March 2013

バスルームのリフォーム工事、低速度で進行中

我が家のバスルームのリフォーム工事ですが・・・

しっくいを担当したplasterer(プラスタラー/しっくいの塗装職人)が来てから昨日まで、停滞中でした〜。
↓↓↓
バスルームのリフォーム工事、しっくい編

といっても、今週に入ってからは、しっくいが乾いたところから、私はペンキ塗りの準備を開始。

sealer(シーラー)と呼ばれる、下塗り塗料を塗る作業をしていました。

キッチン工事のときもそうだったのですが、こういう感じで、天井部分から乾いていきます。



なので、シーラーを塗り始めたのも天井から。

そして、今日は、tiler(タイラー/タイルを貼る職人)が来る日。

なんだけど、洗面台がまだ入ってなかったので、ビルダーK氏に、

「タイラーが来ても、洗面台がなかったらどこにタイルを入れるかわからないじゃないの?」

と言ったら、昨日、K氏が洗面台とトイレの接続をするためにやってきました。

おいおい。



なので、一昨日の夜、K氏が新しい洗面台とトイレを入れる前に、私はその部分だけ、ペンキ塗りをしておきました。

(シーラーを塗ったあとなので、まだしっくいが乾いていないように暗い色です。)

あとからやると、パイプとかあったりして塗りにくいからです〜。

でも、また全体のペンキ塗りをやるときに、手が届くところはまたきれいに塗り直しますけどね。

壁塗りのペンキは、迷ったあげくDuck Egg(ダック・エッグ)という色に(天井は白)。

カモの卵の色。(笑)

微妙に青と緑が混ざった感じでしょうか。

というわけで、バスルームは、ロフトのシャワールームのように、壁全体をタイルにするわけではなくて、バスタブ部分と洗面台のスプラッシュバックだけがタイルです。

洗面台に設置された蛇口も、想像してたようにいい感じ。



さっき、朝9時過ぎにタイル職人さん(&見習い)が到着。

紅茶を入れてあげて、作業開始です!




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Wednesday 27 March 2013

ゴマのペーストとマヌカ・ハニー

以前、日本に行ったときに、黒ゴマクリームというものを実家で食べました。

いわゆる、黒ゴマのジャムみたいに甘くなっているペーストですね。

それをトーストとかにつけて食べると美味しいので、日本からお土産で買ってきたのですが、すぐに無くなってしまいました。

ロンドンでも、日本食店とかで探してみたら売っていたので買ったのですが、やっぱりちょっと高い。

で、考えたのがこれです。

イギリスでもよくあるゴマのペースト、といつもうちにあるマヌカ・ハニー。

マヌカ・ハニーはほんとに重宝しています。
↓↓↓
ゴホゴホ・・・ときたら、マヌカ・ハニー。
マヌカ・ハニーの効能
風邪対策ならマヌカ・ハニー…と梅肉エキス

ゴマのペーストも、ゴマ和えとか自家製フムスとか作ったりね〜。



これを、それぞれトーストに塗るだけです。



見た目はあれだけど。(笑)

両方とも常備しているものなのだし、自分で甘さも加減出来て美味しいのでお試しを〜。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Monday 25 March 2013

夢を見たら…疲れた。

昨夜(というか今朝)、引っ越しをする夢を見ました。

ダンナは出張でいなくて、私が全部1人でやらなくちゃいけない、という夢。

それも、引っ越しは明日!(笑)

なぜかしら、家は、今の家ではなくて他の家に住んでいて、そこからどこかに引っ越すという感じだったのですが、車庫は今のもの。

そして、夢の中で、「車庫の中には何があったっけ?何を梱包したらいいかな」とか考えたり、業者の手配とかで大忙しなのです。

で、目が覚めたら、スゴい疲れてた〜。(爆)

急に引っ越しするのって、夢の中でも疲れますね。

一応、目が覚めてから、1人で引っ越しの準備をさせるな、とダンナに文句言っておきました。(笑)

ところで・・・

私は、たまに寝言を言うらしいのです。

それも、ダンナも家族も私が何を言っているのかわかるので、英語で寝言を言っている、と昨年あたりにふと気がつきました。

いつから英語で夢を見るようになったのかは不明ですが、初めて英語で見た夢はよく覚えています。

というのも、それはず〜っと前、まだ私が日本で学生だった頃。

その夢に出てきたのは、その頃習っていたアメリカ人の先生です。

夢の中でも、一生懸命に英語をしゃべろうとしていたのを覚えています。

で、寝ている間、頭の中で英作文をやっていたわけです。

だから、朝起きたら、と〜っても疲れてぐったり。

なんか、テストあとのような、脳みそを絞ったぞー、という感じの疲れです。(笑)

夢の中での先生との会話の内容はよく覚えてないけど、とにかく疲れたことだけをよく覚えています。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Sunday 24 March 2013

雪景色の森の中

今日は、エディンバラ公賞のクラブのボランティアのゴミ拾いをしている長男とその友人S君を、私が森のゴミ拾いに連れて行きました。
↓↓↓
また森でゴミ拾い

というのも、ダンナは出張ついでに実家に寄って、週末は義両親のお世話をしてて留守。

それも、ビリーも連れて。(笑)

だから、何年か振りにビリー抜きの森の散歩だったので、ちょっといつもとは違って寂しかった気もします。

下町ロンドンでは、雪はほとんど積もらなかったのですが・・・



やはり森の中はまだ残っていました。

なんと、来週末には夏時間になるっていうのに、今日の温度は0度!

池の中が寒いからか、Canada Goose(カナダガン)が遊歩道に佇んでいましたが、私たちが近づいて行くと、ヨチヨチと池に戻って行きました〜。



ちょっと池から外れて、森の奥へ入って行くと・・・



やっぱり雪が積もってます。

そして、ところどころ小川が凍ってるー!



しつこいですが・・・もう3月下旬だというのにね〜。

いつ、春は来るのやら?



このくらいの雪だと、森の中がパウダーが降ったようできれいですが、ゴミ拾いをしていると、よくゴミが見えないのでちょっと不便なのです。

なので、長男はいつもの半分くらいしかゴミを集めることが出来ませんでした。

というか、ゴミがほんとうに少ないなら、それはいいことなのですが。(笑)



森の散策が終わる頃、Robin(コマドリ)がすぐ側の枝に止まって、こちらを窺っていました。



寒いから、フワーッと膨らんでまん丸で、とっても可愛いの〜。

この寒さ、どうもまだしばらく続くようです。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Saturday 23 March 2013

トラファルガー・スタジオで「マクベス」♪

今日は、朝から雪が降り出した下町ロンドン。

どうなることやら、と思ったけど、雪はほとんど積もらずにひと安心。

そして、長女とここへ行ってきました〜。



トラファルガー広場からすぐ近くの劇場、Trafalgar Studios(トラファルガー・スタジオ)です。
↓↓↓
美味しかった牡蠣フライ定食と「マクベス」♪

そうです、James McAvoy(ジェームズ・マカヴォイ)氏が出演中の「Macbeth(マクベス)」!!!



いや〜、よかった!

もちろん、「マクベス」もとってもよかったですが、この劇場もかなりよかったです。

というのも、けっこうこじんまりした親近感があるシアターなのです。



こうやって、安い私たちの席からも、舞台がよく見えるし・・・



役者さんたちは裏表がなくて大変だろうけど、360℃で演技するので躍動感がよく伝わってきます。

というか、この「マクベス」だけ、舞台にも観客席を設けたこういうセッティングなのかな?

この「マクベス」は、ディストピア(反ユートピア)な、戦争や環境汚染で悲惨な近未来のスコットランドが舞台。

なんとなく、映画「エイリアン」を彷彿させる不気味な雰囲気でした。(笑)

数年前に行ったGlobe Theatre(グローブ・シアター)でも、シェイクスピアの英語はよくわからなかったけど・・・
↓↓↓
シェイクスピアな夜

今回の「マクベス」でも、相変わらず台詞が難しかった〜。

近未来なんだから、台詞も現代の英語でいいのではないの?と思うのだけど、やっぱりそういうところは拘るのかな〜?

でも、シェイクスピアの英語がちょっとチンプンカンプンでも、始まりから終わりまで、テンションが上がったままの舞台でした。

実は私はちゃんと「マクベス」って読んだことなくて、あらすじだけ知っていたのですが、かなり血なまぐさいですね。

途中、殺されたり殺したりという場面もあったし、舞台が終わってから、最後のシーンはこの通り。



それにしてもジェームズ・マカヴォイ氏、以前からいい役者さんだとは思ってたけど、体を張って狂気のマクベスをとても上手く演じていました。

私も長女も大満足〜!!

ところで、役者さんのPhil Davis(フィル・デイヴィス)氏も、舞台の近くの方の観客席に座って「マクベス」を楽しんでいましたよ。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Friday 22 March 2013

近所のロフト見学と小鳥

昨年、うちのロフトを見学しにきた近所のおじさんとその家族。
↓↓↓
ロフト見学と植木鉢

12月上旬頃から改築工事をやっているな、とは気がついていましたが、もうそろそろ終わった頃だろうと思っていました。

そしたら、先週、おじさんがやってきて・・・

「うちのロフトが出来上がったから、いつでも見学に来なさい!」と言ってくれました。

それで、昨日、ちょっと時間があったので、おじさんのロフトの見学に行ってきました〜。

ドアのベルを鳴らしたら、「さぁ、入りなさい!」とすぐに家に招き入れてくれて、さっそく見学開始!

もちろん、カメラ持参はしていません。(笑)

うちのロフトは、1階部分から繋がる暖炉の煙突を保存するために、ちょっと小さめになっているのですが、おじさんのところはそういった問題もなく全部広く改築されていました。

ロフトを使うのは、おじさんの息子さん夫婦で、広々としたベッドルームには、ベッド以外に、ソファと大きなテレビも置かれていました。

そして、素敵なシャワールームも。

2世代同居なので、この空間は息子さん夫婦が息抜き出来る場所なんでしょうね〜。

なんと、おじさんが全部ペンキ塗りしたそうです。

私もロフトの改築をしたときは、ロフト、階段から1階部分のホールまでペンキ塗りをしたので、けっこう疲れるのは知ってます。

おじさん、よく頑張ったねー、と感心しました。

というか、おじさん、見た目よりけっこう若いのかもしれないな。(笑)

で、家に帰ってきてから、庭にこんな可愛いお客さんが来ていました。



植木鉢の中にいるのがわかりますか?

庭に来る鳥の中では、Robin(コマドリ)やBlue tit(アオガラ)よりも小さい、Wren(レン/日本名ミソサザイ)という小鳥。



虫とかクモを食べるらしいので、うちの庭に置いてあるバードフィーダーには行かないのですが、植木鉢などに止まっては何かを啄んでいました。

あの目の上の白いラインが目印です。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Thursday 21 March 2013

GMサーモンなんてお断り!

なんとイギリスでは、今夜、明日、土曜日と雪の予報が出ています。

春分の日も過ぎたっていうのに〜。

ロンドンでも、土曜日にはみぞれとか雪が降るかもしれないみたいだし、これから1〜5℃と冷え込みが続くそうです。(涙)

で、ダンナが出張で出かけて行ったイングランド北西部は、雪の直撃を受けそうです。

車で行ったので、イザというときのために寝袋も持参させました。(笑)

さて・・・

今日、こんな記事を読みました。
↓↓↓
Major US supermarkets to boycott GM salmon
アメリカの主要スーパーマーケットがGMサーモン(サケ)をボイコット(ガーディアン紙)

現在、アメリカのバイオテクノロジー企業である、AquaBounty(アクアバウンティ)が開発した遺伝子組み換えしたGMサーモンを、FDA(米国食品医薬品局)が食品として認可するか最終段階の検証をしているそう。

成長を早めるよう改造した、キング・サーモン、アトランティック・サーモン(大西洋サケ)、そしてpouter eel(ポウター・イール)の遺伝子を混ぜた魚を、食品として市場に参入させようとしているのです。

ガーディアン紙には、ポウター・イールって書いてありますが、アクアバウンティのサイトを見るとocean pout(オーシャン・ポウト)とあるので、同じ魚のことを示すのだと思うけど・・・

オーシャン・ポウトというのは、eelpout(イールポウト)ともいうゲンゲ科の魚で、見た目は長くてウナギやウツボのような魚みたいです。

すでにTrader Joe's(トレーダー・ジョーズ)、 Aldi(アルディ)やWhole Foods(ホール・フーズ)などのチェーン店は、ボイコットを表明しているそう。

これが認可されたら、史上初の食用魚肉。

げー。

アメリカでは、けっこうGM食品がすでに出回っているので、食用魚肉も時間の問題なのかな?

でも、GM食品はまだまだ新しい分野で、人体への安全性はまだ本当にわからないし、研究をもっとしてから市場に出すべきだと思うけど。
↓↓↓
遺伝子組み換え食品のこと

あとから取り消しが出来ないわけだし、慎重過ぎてちょうどいいと思います。

これが承認されてしまったら、牛、ニワトリ、豚や羊など、どんどんGM食用肉を開発されてしまうことになりかねません。

それに、日本は環太平洋経済連携協定(TPP)の交渉参加するようだけど、こういう食品が簡単に日本に入ってきてしまう危険性があるのではないでしょうか?

イギリスやEUだって、馬肉スキャンダルのこともあったし、アメリカ内だけで済まない問題になりそうな気がします。
↓↓↓
馬肉スキャンダル…Ikeaよ、お前もか

GMサーモンが加工されてEU内に輸入されてしまったら、ちゃんと食品を見分けることが出来るのか、とかね。

また、GMサーモンは養殖場で飼われるというけど、人間が管理する限り、絶対に野性に逃げないとは言えないし・・・

野性のサーモンとの間で繁殖はあり得ないとは言うけど、「絶対」の保証はないはずです。

そんなことになったら、生態系は完全に崩れてしまいます。

私もこんな食品には反対なので、すでに1月中にオンライン署名を済ませています。

ぜひ、こちらから署名をしてください!
↓↓↓
「フランケンフィッシュ」は食べたくない!




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Wednesday 20 March 2013

グレート・ブリティッシュ・プディングのチョコレート

この間、フェアトレードの美味しいチョコレート、Montezuma's(モンテズマズ)の限定版Great British Pudding(グレート・ブリティッシュ・プディング)シリーズ、Eaton Mess(イートン・メス)をご紹介したのですが・・・
↓↓↓
イートン・メスのチョコレート

さらに、このシリーズの2つのフレーバーを食べてしまいました〜。

まずは、Lemon Meringue(レモン・メレンゲ)。



レモン・メレンゲは、レモン風味のカスタードの上ににメレンゲを付けかけたパイで、やっぱりイギリスの定番デザートの1つ。

でもこのチョコレートは、ダーク・チョコレートが強過ぎて、レモン味が薄過ぎる感じがします。

が、ちゃんとメレンゲのシャリッという歯触りがします。

これもダーク・チョコレート好きの人でないとダメかも・・・私は好きですが。

そして、先日は、Apple Crumble(アップル・クランブル)。

バター、小麦粉と砂糖を混ぜたものを、リンゴの上に振りかけてオーブンで焼いたデザートですが、これも定番デザートで、とっても簡単なので我が家でもよく作ります。

うちはシナモンも入れますけどね〜。



これが一番、デザートに近いチョコレートかも。

リンゴとクランブルを再現したビスケットが入ってるし、ミルク・チョコレートなので、ダーク・チョコレートが苦手な人にオススメです。

もちろん、このチョコレートを全部独り占めしたわけじゃないですよ〜。

家族で、どのデザートか食べて当てる、ということをしながら食べたのですが、誰もわからなかったです。(爆)

ところで・・・

我が家のバスルームのリフォームは停滞中。

まだしっくいが乾くのを待っている上、タイル担当者も忙しいらしく来週にならないと次の段階に進まないようです。
↓↓↓
バスルームのリフォーム工事、しっくい編

でも、今日、ビルダーのK氏がやってきて、いろいろ状況説明して行ってくれました〜。

で、どうせ、まだバスルームの壁もペンキで塗れないので、とりあえず、ラジエーターをきれいにする作業開始。

まずは掃除。



これは、ラジエーターを裏からみたところですが、壁に取り付けてしまうと掃除しにくくなるので、今のうちにきれいに拭き掃除。

凸凹しているから、けっこうホコリが溜まるのですよね〜。

それに長細い筒のようになっているので、竹の棒の先に掃除用に取っておいた布の切れ端をくくり付けて、それを入れたり抜いたりしながらきれいにしました。

そして、部分的に錆が出ているところもあるので、ペンキ塗りも開始。



新しいラジエーターに替えてしまおうかな…とも思ったけど、まだラジエーターは十分使えるし、サイズが違ったりするとパイプの位置を変えたり工事が大きくなるので止めたのです。

数回塗り重ねないとダメかも。




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。

Tuesday 19 March 2013

バンク駅の近くにあるオススメのレストラン♪

昨夜、英国政府公認ブルーバッジ観光ガイド バートリーみきさんからお誘いを受けて、Bank(バンク)駅の近くに新しく出来たフレンチ・レストランへ行ってきました〜。

今回、ロンパラ!さんと3人です。

行ったのはここ。



La Bourse(ラ・ボース)
(クリックすると↑、レストランのウェブサイトに行きます)

地下鉄バンク駅から徒歩5分くらいなので、とっても便利。

そして、内装もゴージャス!



バーもあるので、ちょっと仕事帰りに飲むだけというのも出来ます。



実は、このレストラン、正式にオープンするのは4月2日ですが、現在、ソフト・オープン中。

でも、ほとんど完全オープンに近い状態なので、今行ってもぜんぜん大丈夫ですよ〜。

さて・・・

肝心のディナーです。

まずは前菜。

私が頼んだのは、Lentils Veloute(ヒラマメのスープ)。



グリーンのヒラマメがベースになってるスープですが、かなりベーコンの味が濃くて塩味が効いてます。

私はもうちょっと薄味の方がいいかな。

みきさんは、Foie Gras Poele(フォアグラのポワレ)。



アプリコットとかのドライ・フルーツが和えてあるので、甘みがあって美味しいです。

そして、ロンパラさんは、La Bourse Tartare(ラ・ボース・タルタル)。



なんとこれ、ビーフとヴェニソン(鹿肉)の生肉!

どちらもスパイスが効いててとっても美味しかったのですが、私の好きなのはヴェニソン。

そして、メイン。

私は、Whole grilled lobster(グリル・ロブスター)とMonkfish cooked in the Rossini style(ロッシーニ風アンコウ)。



素敵なプレゼンテーション。

ロブスターはプリプリなジューシーな肉だし、アンコウには肝も付いててほんとに美味しかったです!

メインには、フレンチフライとサラダも付くので、ボリュームたっぷり。

みきさんは、Cote de boeuf(コーテ・デ・ボーフ)。

スゴいボリューム!



みきさんの手と比べてみました。

もう見ただけでお腹いっぱいです。(笑)

でも、ジューシーでとっても美味しそうでした〜。

そして、ロンパラさんはWhole grilled lobster(グリル・ロブスター)とScallops a la plancha, crunchy bacon, white sauce(ホタテとベーコン、ホワイトソース)



ホタテは肉厚だし、私のロブスター同様プリプリで美味しそう〜。

と、ここでもう大満足だったのですが、やはりデザートも攻めてみようということになり・・・

みんなでいろいろ頼んで試食してみました。

raspberry tart(ラズベリー・タルト)


さっぱり系でタルトのさっくりした歯触りが美味で、なんと隠し味は赤じそです。

apple tart(アップル・タルト)


金箔も散りばめてあって濃厚なキャラメル味で、こちらにも赤じそが潜んでます。

Rum Baba(ラム・ババ)


ラベンダー・ゼリー、ラムを染み込ませたスポンジやフルーツなどいろいろな味が楽しめていい感じ。

ここで終わりになるはずが、オーナーの方がデザートの追加を!

「もう食べれない〜」と言いつつ、しっかり味見してきました。(爆)

Paris Brest(パリ・ブレスト)


キャラメル味のクリームが挟んであるシューなど濃厚な味。

フラワーのアイスクリーム


バラ、ラベンダー、ゼラニウム、ライラック、コクリコ(ポピーの一種)、ジャズミンなどの花のフレーバーのするアイスクリーム(白いのはメレンゲ)。

珍しいフレーバーなので、どれがどれなのか味見しながら食べると面白いですよ〜。

La Bourse(ラ・ボース)には、特別にお肉の部屋もありステーキがオススメのようですが、ロブスターもこれから水槽を作るそうなので、ますます新鮮なロブスターが食べられるようです。

また、ワインもほんとにいろいろなものが取り揃えてあるので、ワイン好きな方にもオススメです。



それに、これからアフタヌーン・ティーも始めるようなので、あのデザートの質からするとかなり期待できそう!




魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

日本ブログ村と人気blogランキングに参加させていただいています。
今日もどちらか、または両方クリックをお願いします!
貴重な1票をお待ちしています~♪

↓              ↓
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村  人気blogランキングへ

楽天トラベル

話題のグルメが送料無料も!お買い物なら楽天市場

答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。