ヨウ素131の初期被曝について

この間、ガーディアン紙に、福島原発事故の大きな記事が載っていた、ことと、手抜き除染のことについて触れたのですが・・・
↓↓↓
ガーディアン紙の福島原発記事と手抜き除染

最近、初期被曝についてのテレビ番組「NHKスペシャル　空白の初期被ばく ～消えたヨウ素131を追う～」というものをネットで観ました。

原発事故から半減期8日くらいで消えてしまったヨウ素で、人々がどのくらい被曝したのか、ということを頑張って追求している科学者たちがいる、という番組です。

政府や東京電力が、すぐに情報を公開していれば、被曝した人が少なくてすんだかもしれないのに・・・。

この番組を観て、福島県の浪江町の住民の健康管理の取り組みにとても共感しました。

浪江町独自で、健康手帳を作って町民の健康管理をしているのです。

被災者の方たちにとって、ヨウ素被曝の実態を知ることが重要だし、今後の健康管理にも大きな影響があります。

番組の中で、原発事故の直後に、弘前大学の床次教授のチームが行っていた、ガンマ線スペクトロサーベイメータという測定器で測ったヨウ素131のデータによると、62人のうちの46人（約7割）がヨウ素被曝していたのがわかっています。

また、いわき市では国や福島県から何も指示がなかったものの、異常な放射能観測値が出ていたので市民にヨウ素剤を配ったそう。

でも、飲む指示を出さなかったそうで、市長さんが悔やんでいました。

まったく情報のない状況では、難しい判断ですよね。

そして、ヨウ素131の拡散状態の汚染地図の作成をしている科学者チームもいます。

発見されたデータでは、水素爆発が起こる前からヨウ素が放出されて、15日に大きく放出いるのが示されていました。

ぜひ観てください。


空白の初期被ばく ～消えたヨウ素131を追う～ (1) by tvpickup


空白の初期被ばく ～消えたヨウ素131を追う～(2) by tvpickup




魔法の言葉を今日も呟きましょう！

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



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ビーフ・バーガーに馬肉や豚肉が混入…その後

この間イギリス＆アイルランドで問題になっていた、馬肉＆豚肉入りのビーフ・バーガーですが・・・
↓↓↓
ビーフ・バーガーに馬肉や豚肉が混入
（詳しくはこちらからどうぞ）

なんか、そのあとスペインでも発見されたとか。

それに、Tesco（テスコ）のある支店では、販売禁止になったはずのビーフ・バーガーをまだ販売していたことがバレたりね。（爆）

で、馬肉＆豚肉入りのビーフ・バーガーの原因はどうもポーランドにあったらしいのです。
↓↓↓
Horsemeat in burgers traced to Polish suppliers, say authorities
バーガーの馬肉はポーランドの供給業者が関与（ガーディアン紙）

それも、今回バレたものだけではなくって、ここ1年間はこの問題になっているポーランドの業者が、アイルランドとイギリスのバーガー製造会社に肉を供給していたらしいのです。
↓↓↓
Polish supplier linked to burger scandal 'had been providing meat for a year'
バーガー・スキャンダルに関与するポーランドの供給業者が過去1年間肉を供給（ガーディアン紙）

ポーランドの調査によると、調査した屠殺所5ヵ所すべて、馬を屠殺する許可はないとか。

ということは、違法で、どこのどんな馬が屠殺されたのかわからないってことでしょ。

正規なルートの馬肉ならいいけども、馬が健康な状態でなくて、病気で死んでしまったものも混ぜられていた可能性があるということに・・・。

大手スーパーマーケットのテスコは、自社ブランドの冷凍バーガーを製造していたアイルランドの会社Silvercrest（シルバークレスト）を背任で取引停止にしたそうですが、もうイメージ的にはかなりダメージがあるような気がします。

また、Co-op（コープ）で独自にDNAテストをしたら、冷凍バーガーの17個のうち4個から馬のDNAが見つかったそうですが、これもシルバークレストで製造されていたもの。

コープは、テスコのバーガー事件が発覚した時点で、自社の冷凍バーガーを回収したのは正解でしたね。

といっても、もう手遅れだけど。

Burger King（バーガー・キング）でも、先週からシルバークレストのバーガーを使用するのは止めたそうです。

スーパーマーケットでは、テスコ、コープ、Iceland（アイスランド）、Lidl（リドル）、そしてAldi（アルディ）の冷凍バーガーから馬のDNAが発見されたわけですが、そう考えてみると、ほとんど同じ工場でバーガーを製造していたってことね。

ってことは、大手でなくても、小さな小売店やバーガー屋さんのバーガーも、馬肉＆豚肉入りがあるような気がします。

問題になった工場、シルバークレスト、Liffey Meats（リッフィー・ミーツ）とイギリスのDalepak（デイルパック）の冷凍バーガーの卸先のリストが公開になるといいのにね〜。

それにしても、やっぱり自分で挽肉で作るバーガーが一番美味しいし安全ね、と再確認！




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DIY店でネオニコチノイド系農薬を撤去

以前、ネオニコチノイド系農薬がミツバチの数が減っている原因になっている、ということを書いたのですが・・・
↓↓↓
早くネオニコチノイド系農薬を禁止に

なんでも、イギリスのDIY店大手のB&Q（ビー＆キュー）とWickes（ウィックス）が、ネオニコチノイド系農薬が入っている製品の販売禁止にすることを発表したそうです。
↓↓↓
B&Q and Wickes pledge to withdraw products harmful to bees
ビー＆キューとウィックスが蜂に有害な製品の撤去を誓約する（ガーディアン紙）

B&Qでは、ネオニコチノイド系農薬imidacloprid（イミダクロプリド剤）が入っている製品の販売禁止に、そしてWickesでは、thiamethoxam compound（チアメトキサム化合物）の入った製品を今年中に禁止にするそう。

もちろん、この2社がネオニコチノイド系農薬の販売禁止を決定したことは喜べますが、やっぱり農業を含めた大きな規模での禁止が必要でしょうね。

The European Food Safety Authority（欧州食品安全機関）の最新ニュース（１月16日付）にも、改めてネオニコチノイド系農薬の危険性が発表されています。
↓↓↓
EFSA identifies risks to bees from neonicotinoids
（EFSAがネオニコチノイド系農薬から蜂への危険を確認）

ネオニコチノイド系農薬の3種、clothianidin（クロチアニジン）、imidacloprid（イミダクロプリド）とthiamethoxam（チアメトキサム）が、蜂が減少している大きな原因の1つになっていることは確かだということです。

早くイギリスでも使用禁止にして欲しいです。

今日は、国会の委員会で、イミダクロプリド剤を製造しているBayer（バイエル社）の質疑応答などがあるそうなので、そろそろ結論を出してくれるといいのですが。

さて・・・

今、キッチンで発芽玄米を蒸しているところです。

実験が成功したので、玄米を500g（乾燥したもの）に増やして発芽玄米を作ったのです。
↓↓↓
発芽玄米麹が出来ました〜！

もうそろそろ蒸し上がる頃なので、これから発芽玄米麹を仕込みます。

麹作りに失敗しなければ、来週には味噌を仕込めるはず！

塩麹のほうは、まだ熟成中〜。




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「Before I Go To Sleep（わたしが眠りにつく前に）」

最近、「Before I Go To Sleep（わたしが眠りにつく前に）」という本を読み終わったばかり。

その前は、「The Devotion of Suspect X（容疑者Xの献身）」を読みましたが・・・

ん〜、ちょっとイマイチだったかな。
↓↓↓
最近読んでいる本、これから読む本

動機がねー、どうもしっくりしない感じがします。

というか、英語だから、日本語で表現するよりも淡々とし過ぎていたのか？

やっぱりもう1度、日本語で読んでみたいと思います。

さて・・・

イギリスの作家、S J Watson（S J ワトソン）著、「Before I Go To Sleep（わたしが眠りにつく前に）」。

これは、ちょうど「The Devotion of Suspect X（容疑者Xの献身）」が読み終わりそうになっていたとき、スーパーマーケットで手に取ってみて、面白そう…と思って買ってきたのですが・・・

当たりでした！

あらすじは・・・

主人公のクリスティーン・ルーカスには特殊な記憶障害があり、毎朝目覚める度に前日までの記憶が失われてしまいます。

見覚えのない寝室のベッドで目が覚めるのですが、隣にはまったく知らない男性が寝ている・・・

その男性は、名前がベンでクリスティーンの夫だといい、その家で夫婦で暮らしているらしい。

鏡に映る自分の姿に驚愕し、失った時間を噛み締めるクリスティーン。

両親のことは覚えていても、20歳代の頃からの記憶がなくなっているので、結婚式のことも覚えていないし20年くらいの時間が知らない間に経っていたのです。

家の中には、ベンとクリスティーンがまだ若い頃の写真もあるし、記憶にはないけどその人が夫だと思って受け入れるクリスティーン。

そして、ある日、専門が記憶を喪失した患者であるという医師のドクター・ナッシュから電話があり、クリスティーンが書き留めているというジャーナル（日誌）を読むようにと指示されます。

ドクター・ナッシュが、そのジャーナルの隠し場所も知っていることから、ちゃんと信用出来る人物ではないか、と思うクリスティーン。

ドクター・ナッシュが言うには、数週間、ベンには内緒で診察を受けている、ということだったのです。

そして、クリスティーンは自分が書いたジャーナルを読み始め、自分の記憶を辿って行くのです。

ジャーナルを読んで、ときどきスーッと甦る昔の記憶やその日にあった出来事を眠る前に書き留めていき、また翌日、ドクター・ナッシュからの電話でまたジャーナルを読み直して、を繰り返していくうちに・・・

あるときから、ドクター・ナッシュからの電話がなくても、自然とそのジャーナルを読むように。

と、この小説は、その日の出来事をクリスティーンが綴った形式になっているのですが、どうして記憶を失ってしまったのかなどの謎がだんだん紐解かれ、少しずつ自分の過去を取り戻していく過程が描かれています。

そして、最後のほうは、私はなんとなく予想した通りだったのですが、ちょっと緊迫します。

寝る前に読むには、最後のほうはドキドキしちゃいますが、読まないといられないって感じ。（笑）

で、最近知ったのですが、これって映画化されてるんだってー！？

監督はRowan Joffe（ローワン・ジョフィ）、主人公のクリスティーンはNicole Kidman（ニコール・キッドマン）で、今年公開されるそうです。

ちょっとクリスティーンのイメージが違ったわん。

それに、どうもドクター・ナッシュはMark Strong（マーク・ストロング）らしいのですが、それは不味い。（笑）

マーク・ストロングは俳優としては好きだけど、ドクター・ナッシュは、クリスティーンよりもかなり若くて魅力的なはずなんだよね〜。

でも、どういうふうに映像化されるのか、ぜひ観てみたいです〜。




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森の中が水で溢れた〜！

今日は、久し振りにお天気がいい下町ロンドン。

とっても気持ちいいし、長男のエディンバラ公賞のクラブのボランティアのゴミ拾いと、ビリーの散歩に森へ行ってきました。
↓↓↓
森でボランティアのミーティング

それが〜！！

森の中が大変なことになってました。

今年の冬は、かなり水が多くてグチョグチョになっていたのですが・・・

最近の雪が一挙に融けて水位が増えたらしく、今まですでに飽和状態になっていた地面が、水で溢れていました。

普段の水溜まり、とかじゃなくて、もう小川状態。

水がザ〜ッと流れているのです。

で、途中、水はけがいいところに出たら、遠くに何かが見える・・・

ちょっと近づいていったら、ゴミの山であることがわかりました。

また、fly tipping（フライ・ティッピング）！！
↓↓↓
フライ・ティッピングが蔓延る下町

フライ・ティッピングって、粗大ゴミを正規のゴミ捨て場でないところに勝手に捨てていく、ということですけどね。

ほんとに許せないーー！

ゴミを見るとわかると思いますが、これは絶対ビルダーとかの仕業。

カーペットだの、タイルだのとか、仕事で使ったものをフライ・ティッピングしてるんです。

で、ここにいるとき、ちょうどロンドン市の職員の方の車がやってきたので、ちょっとおしゃべりしていたのですが、この部分を通行止めにしようか、という案もあるらしい。

でも、こういう奴らって、ここがダメなら他のところに捨てに行くんだろうね。

このゴミは、長男が集めるには多すぎるので、そのままにしてきましたが。

でも、雪が融けて水に溢れた森にも、少しずつ春が近づいているようです。

水仙の芽が、こんなに伸びているのを発見！

そろそろ歩き終わるという頃、数人の若い男性のグループを見かけたのですが・・・

無謀にも、森に普通のトレーナーで歩きにきていて、膝下からグッチョリ濡れていました。（笑）




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男の人が引く風邪

先週、うちのダンナがまた風邪を引きました。

「また」っていうのは、家族の中で一番風邪を引きやすいのがダンナだから。（笑）

（基本的には、家族みんな健康なのですが、割合からいってダンナが一番多いってこと）

で、大げさに、どんなに苦しいかを訴え、どうして欲しいのかを訴えるのです。

「あ〜、喉が痛いから、マヌカ・ハニー、ショウガとレモンのホットドリンク作って〜」

「あ〜、鼻が詰まって苦しいから、鼻がスーッとするオイルとって〜」

「あ〜、Lemsip（レムシップ）作って〜」

「あ〜、ハーブ・ティーが飲みたい〜」

と、子供以上にうるさい。（爆）

ちなみに、レムシップはイギリスの代表的な風邪薬です。

http://www.lemsip.co.uk

これを飲んでも、特に素晴らしい効果があるわけでもないのですが、やはり気休めになるらしいのです。

そんな病人の戯言を聞いていた長女が・・・

「ほんとに男はか弱いわね！ただの風邪のくせに！」って言うので笑ってしまいました。

ダンナ、今週はもう治って、昨日から出張中なので我が家は静かです。（笑）

そういえば、病人のはずのダンナがこんなビデオを見つけてきました。



男の人が引く風邪って、冗談で「man flu（マン・フルー）」とか「man cold（マン・コールド）」って呼ばれます。

どうも、うちのダンナに限らず、男の人はちょっとした風邪でも大げさみたいね〜。

このビデオの俳優さん、NicK Frost（ニック・フロスト）氏、よくSimon Pegg（サイモン・ペグ）氏と共演してていい味出してますよね。

ここでも風邪に苦しむ男性を好演しています。（笑）




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発芽玄米麹が出来ました〜！

月曜日の夜から玄米を水に浸けて、発芽玄米を作り始め・・・

発芽玄米が翌日に出来上がってしまったので、玄米を蒸して種麹を仕込んだのが火曜日。
↓↓↓
発芽玄米で初めて麹を作ってます♪

それから丸3日間ほどで麹が育ち、今日、発芽玄米麹が出来上がりました〜。

1日目はちょっと温度管理が適当だったのですが、2日目はけっこう頻繁にチェックして、クールバッグの中の環境温度を約30度に保ったので、3日目の今朝には、なんとなくもう出来上がった感じに。

この写真だとよくわからないかもしれませんが、白〜い菌糸がびっしり生えています。

でも、そのままさらに数時間放置し、完全に麹が育っていることを確認。

スプーンで持ち上げると、固まっていました。

さて、この実験で出来上がった発芽玄米麹はどう使うかというと・・・

量が少ないので、塩麹を作ることにしました。

今回使ったのは、ミネラル成分を多く含むというピンクのヒマラヤ岩塩。

もともと乾燥した玄米100gから発芽玄米にして始めたので、出来上がった発芽玄米麹は計量せずに、そのまま塩を30g。（笑）

ほんとはちゃんと量るべきなのでしょうけどね。

あ、でも大きなスプーン1杯分は取り除きました。

というのも、今夜、ご飯を炊いたときに、いつものquinoa（キノア）とlinseeds（亜麻仁）と一緒に、発芽玄米麹も混ぜてみたかったから。

そしたら、ちょっとモチモチ感が増して美味しい〜。

で、塩麹に話しを戻しますが・・・

発芽玄米麹を解して塩を加え、ぬるめのお湯を入れるだけ。

ぬるめのお湯は、フィルターに通して一度沸騰させたものです。

いろいろなブログを参考にさせていただきましたが、水はヒタヒタだそうなので、何ml入れたのかは不明。（笑）

でも、だいたい麹と同量位らしいですよ。

ぬるま湯を入れたせいか、数分後にチェックしてみたら、プクプク発酵が始まっているのがわかりました。

写真ではよくわからないかもしれませんが、水がちょっと濁って見えるのはそのせいです。

塩麹が熟成するまでには、1〜2週間くらいかかるそう。

今は冬なので、リビングルームに置いて管理する予定です。




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