ベイキングの1日

長女は、6th Form College（シックス・フォーム・カレッジ／2年間の高校のような学校）の夏休みに入ったので、先週末から遊び呆けていますが・・・

昨日は、なんだかいきなりケーキを焼きたくなったようで、ちょっと可愛らしいカップケーキを作ってくれました〜。



アクセントのラズベリー＆マシュマロがいい感じ。

ちょっと甘めですが、美味しい〜！

それで、私も夕食をピザにするために、ピザ生地から作り始めました。



生地が2倍に膨らんだので、これを伸ばして・・・



大きな四角に。（笑）

各々の丸いピザにするのが面倒なので、オーブンのサイズにピッタリになるように、まとめて焼けるように四角なのです。

これにトッピングをいろいろ乗せていくと・・・



あとは焼くだけ〜。

なんだけど、この焼き加減がけっこう難しいのね。



焼き加減を間違えて、「もうちょっと、もうちょっと」とやってたら、ちょっと焼き過ぎになってしまいました。（爆）

顎のエクササイズには最高〜。




魔法の言葉を今日も呟きましょう！

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」



英国公認日本語ガイド協会のチャリティー・ウォーク
「ふんばろう東日本支援プロジェクト」
復興市場



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