金メダル選手たちの切手…そしてヴィクトリア・スポンジ

なでしこジャパン、4強入りおめでとう〜！！

着々と、金メダルへと近づいてますね。

今日、イギリスが得意の自転車競技などで、また金メダルを追加！

あっという間に、金メダルが8個に増え、メダル数順位も4位まで上がりました。

よかったねー、チームGB。

で、昨日あたりから、金メダルを獲得した選手たちの、切手も売り出したそうです。
↓↓↓
Team GB Gold Medal Winners Collection

郵便局やオンラインで買えるみたい。

私も、どれか買ってみようかな。

たぶん、人気の選手のは、すぐに売り切れてしまうでしょうね。

今日、金メダルを獲得した・・・

（http://www.royalmail.com）

自転車競技、Men's Team Pursuit（男子チーム・パーシュート）で優勝した、Steven Burke（スティーヴ・バーク）選手、Ed Clancy（エド・クランシー）選手、Peter Kennaugh（ピーター・ケナー）選手とGeraint Thomas（ゲレント・トーマス）選手の切手も、もうすでにオンライン・ショップに登場。

海外用もあるみたいなので、誰かの切手を買って、スポーツ観戦の好きな実家の母に手紙を送ってみよ〜っと。（笑）

さて・・・

イギリスの金メダルを祝って（というのは冗談ですが）、久し振りに、ヴィクトリア・スポンジを作ってみました。

この間、スーパーマーケットで買った、特別なスポンジ用の小麦粉で。

普通の小麦粉よりもさらに細かい粒子らしいので、ふっくら出来るのかしらん？

結果は・・・というと、なかなかいい感じ。

ほんとは、スポンジを2枚焼いてクリームとジャムを挟むのですが、いつも私はスポンジを1枚焼いて、それを半分にスライスするだけです。（笑）

た〜っぷり生クリームとイチゴジャムを挟んで出来上がり！




魔法の言葉を今日も呟きましょう！

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」

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