下町ロンドン日記 &#65290; My Japlish life in London

Friday, 14 April 2023

面白い食材

週末、友人夫婦がディナーに来る予定です。

日本料理が好きなイギリス人夫婦なので・・・

今回は日本の家庭料理でおもてなしをするつもり。

で、スーパーマーケットで食材をいろいろ買っていたのですが・・・

必要な食材の1つ、ダイコンだけが手に入りませんでした。

あるにはあったけど、今回はシワシワのちっちゃいダイコンのみ。（涙）

それで、昨日、うちの近くにある中国食材店へ行ってみました。

その店はちょっとクセのあるところで、普段ほとんど足が向きませんが・・・（爆）

今回は仕方ないので行ってみることにしました。

そしたら、やっぱり立派なダイコンがあった〜♪

わーい。

で、その店でレジ会計を待っているとき・・・

ふと冷凍庫を見てみました。

そしたら、なんだか見慣れないものが目に入りました。

そこには、フロッグ・レッグ（カエルの足）、という表示のパッケージが。（笑）

鶏肉みたいな味とは聞いているけど・・・

たぶんフライして食べるのでしょうね。

面白い食材を見つけに、また今度ゆっくり見に行ってみようかな。（笑）

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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Thursday, 13 April 2023

久し振りにタイ・マレーシア料理レストラン

昨夜はダンナとロンドン・ブリッジ駅で待ち合わせて、ディナーを食べてきました。

ロンドン、というかイギリスの公共交通機関は思いもよらない問題が起きたりすることもあるので、少し早めにうちを出たら・・・

何もかも順調にいってしまい、待ち合わせ時間よりもかなり早く到着。

ダンナと合流しても、まだレストランの予約時間まで時間があったのでパブへ寄り道しました。

で、やっとレストランへ。（笑）

タイ・マレーシア料理のレストラン・・・

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Champor-Champor（チャンポール・チャンポール）です。

私たちが1番乗りだったのですが・・・

私たちが食事を終えて帰る頃には満席でした。

実はこのレストランには以前にも行ったことがあります。

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タイ・マレーシア料理で記念日ディナー

ブログで確認したら、なんと8年くらい前でした。（驚）

アッという間に時間は経つものですね〜。

注文する前かした後にはお通しみたいのが出てきました。

バナナ・ブレッドとフルーツサラダのようなもの。

そんなに甘くないけど、なんとなくデザートのような感じ。（笑）

前菜には、グリーン・パパイアのサラダと・・・

ガーリックと胡椒で炒めた小イカ（キムチ付き）を2人でシェアしました。

辛いグリーン・パパイアのサラダには、ザクロも入っていて赤かったです。

小イカは柔らかくて美味しかったのだけど・・・

1つ滑って床に落としてしまいました。（悔）

キムチは可もなく不可もなくという感じで、この前菜に付ける意味があまりない感じ。

ダンナのメインはこちら。

グリルしたチキンのマッサマン・カレー、アスパラガス、バターナッツ・スクウォッシュとトマトです。

これにココナッツ・ライスとロティも追加。

少し味見してみたけど・・・

ピーナッツが入っててコクのあるそれほど辛くないカレーでした。

私のメインは、アンコウのマンゴー・カレーとリコッタ・チーズ＆ホウレンソウ入りのラビオリ。

レモンで見えないですが・・・（笑）

この下にローストしたアンコウと大きなラビオリがあり、コクのあるカレーとよく合っていました。

これもあんまり辛くないです。

デザートも、思っていたけども・・・

もうお腹いっぱいで諦めました。

ちょっと変化球のタイ・マレーシア料理を楽しみたいならオススメです。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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Wednesday, 12 April 2023

後悔先に立たず

庭の植木鉢に植えた、チューリップのつぼみが大きくなりました。

今年もチューリップの花が咲くのを楽しみにしています。

で、今朝はこの前から気になっていた・・・

天井照明の切れた電球を取り替えることにしました。

で、ついでにたまった埃の拭き掃除も済ませることにしました。

うちの天井は高いので・・・

ダイニングルームの方の照明はテーブルの上に上ってやりました。

んが、リビングルームの方は、椅子に上ってやったものの・・・

イマイチ手がよく届きません。

いつもはハシゴを使うのですが、ガレージから出してくるのが面倒。

で、椅子のまま作業を進めていました。

そしたら・・・

1つ、2つ、3つ目までなんとか大丈夫だったのに・・・

やってしまった〜！（泣）

ガラスのランプシェードが手から滑り、床に落ちて粉々になってしまいました。（涙）

まぁ、20数年前に買った安い天井照明だけど・・・（爆）

気に入っていたので悔しい〜。

で、落とした瞬間・・・

ガッシャーン、というガラスの割れる音よりも、私の雄叫びが凄かったようで・・・（笑）

2階で自宅勤務の仕事をしていた長男が下に降りてきました。

そのまま粉々のガラスの掃除やら・・・

手の届かないところの電球などを、長男に手伝ってもらいました。

始めからそうすればよかったー。（溜）

後悔先に立たず。

開き直って、そういうデザインってことにして・・・

全部のランプシェードを外してしまおうかな。（爆）

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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UK hopes to emulate Japan with cherry blossom tourism plans

Tuesday, 11 April 2023

イギリスでも花見ツーリズム

ガーディアン紙でこんな記事を読みました。

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イギリスで、日本に模した桜の花見ツーリズムを目指している、のだとか。（爆）

イギリスでも、テレビ番組などで日本の花見の様子が取り上げられてから・・・

桜の時期になると、桜の並木に人集りができるようになって人気があるようです。

それに目をつけたNational Trust（ナショナル・トラスト）でも・・・

2030年までに、イングランド、ウェールズ、北アイルランドの所有地で開花木400万本を植林する計画だとか。（驚）

まぁ木を植えるのは、環境にも良いことだけどね。

ナショナル・トラストによると・・・

日本の花見文化からインスピレーションを受けて、とのことです。

日本での花見文化とは発展の仕方も違うし・・・

日本人にとって桜は特別なものだと思うし・・・

桜の花の時期、入学式などの人生の節目に感じる細かな心情などはまったくわからないだろうなぁ、と思うわけ。

もちろん、ただ単に美しい花を愛でる、という目的だけでも十分だけどね。

それに気になるのは花見文化。

日本人であれば、お花見あとにはきちんとゴミの始末をして帰るけども・・・

ここイギリスではゴミはそのまま置き去りになる可能性大！（呆）

それを含めて真似してくれればいいけどね・・・（笑）

と記事を読みながら思っていたのでした。

でも、在英日本人には・・・

桜の花をもっと楽しめるようになる、というのは嬉しいですね。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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Monday, 10 April 2023

ついつい購入

イースター・マンデイの月曜日。

せっかくの休日なのに、昨日までとは打って変わり今日はあいにくの雨です。

でもちょうどダンナがIkea（アイキア／イケア）に行きたい、とのことで・・・

とても久し振りに行ってきました。

Ikeaに行くのは、最寄りの支店が閉店して以来。

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Ikea支店が閉店

スゴい行列

同じIkeaだから、ほとんど同じ感じですが・・・

今まで行っていた支店とは配置などが違うので、近道とか出来ずにイマイチ迷いますね。（笑）

可愛いベーカリーのようなディスプレイもありました。

あまり余計なものは買わずに、ちゃんと会計まで行き着きましたが・・・（爆）

ついついこれを購入。

素敵なマリメッコとのコラボ大型バッグです。

容量が大きいので便利そう。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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5. Chocolat Madagascar（チョコレート・マダガスカル）

Sunday, 9 April 2023

イギリスのエシカルなチョコレート

今日はEaster Sunday（イースター・サンデイ）。

ダンナと長男はオートバイのレースに行ってるし・・・

↓↓↓

イースター休暇でお留守番

いつもの日曜日と何ら変わりはありません。（笑）

数年前までは・・・

イースターの時期に、子供たち用にイースター・エッグ（チョコレート）を購入していました。

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フェア・トレードなチョコレート

美味しいフェアトレードのイースター・エッグは？

が、もうみんな大人だし、特にイースター用にはチョコレートを買うこともしません。

美味しそうなのを見かけたら別だけど。（爆）

で、この時期も、普段のチョコレートを食べていますが・・・

最近、イギリスのエシカルなチョコレートのリストが出ていました。

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The Super 7 ethical chocolate brands（エシカル・コンシューマー）

イギリスでの、最強の7チョコレート・ブランドはこちら。

1. Pacari（パカリ）

ヴィーガン＆オーガニック、エクアドル産カカオ使用。

2. Beyond Good（ビヨンド・グッド）

ヴィーガン＆オーガニック、マダカスカルの農家から直接カカオ購入し、マダガスカルでチョコレート生産。

3. MIA

ヴィーガン、マダガスカルでチョコレート生産。

4. Fairafric（フェアアフリク）

オーガニック、ガーナ産カカオでガーナ生産。

マダガスカル産カカオでマダガスカル生産。

6. Divine（ディヴァイン）

オーガニック、ガーナのカカオ農家協同組合と共同経営。

7. Tony’s Chocolonely（トニーズ・チョコロンリー）

チョコレート産業の児童労働のキャンペーンを積極的にし、ガーナとコートジボワールの協同組合から直接カカオ購入。

そんなわけで、我が家の最近のお気に入り・・・

エシカルで美味しいチョコレート、Tony’s Chocolonely（トニーズ・チョコロンリー）。

最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪

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