Friday, 20 January 2012

さらば、冷凍納豆!?

以前から、自家製の納豆を作ることが出来る、という噂は聞いていたのですが、いつも結局日本食材店から冷凍納豆を買ってきていました。

ちなみに、イギリスでは冷凍納豆しか手に入りませんからね。(涙)

それで、昨年の夏休み、日本に行ったときに納豆菌を買ってこよう…と思っていたのに、すっかり忘れ去っていました。(笑)

で、年末も迫った頃、ふとまた自家製納豆のことを思い出してネットで検索していたら、ドイツの日本食材店から納豆菌を入手できることを発見!

Ja-Mart っていうお店です。

で、イギリスにまで送付してくれるのか…というお問い合わせしてみたら、送ってくれるというので、今年に入ってからさっそく注文。

そこで届いたのがこれです。

ほー、ドイツ語が書いてある・・・って当たり前ですが。

郵便で来たので、箱がちょっとつぶれてましたが、中身は大丈夫でした。

この納豆菌は粉末3g入り。

これで、なんと納豆30kg分が作れるそうです!(爆)

まだ納豆作りは始めていないのですが、オーガニックの大豆を手に入れて準備を進めているところです。

あ〜、美味しい納豆が食べられる日も近い!?







魔法の言葉を今日も呟きましょう!

「福島原発が沈静化しました。

被災地も少しずつ復興し始め、被災者の方々にも笑顔が戻ってきました。

東北地方の海がまたきれいになりました。

港町にも活気が戻ってきました。

ありがとうございます、そして感謝します。」

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Save the Children (Japan earthquake and tsunami appeal)
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日本赤十字/義援金
国境なき医師団日本
JustGiving Japan
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サンドウィッチマン『東北魂義援金』
日本財団 CANPANプロジェクト 東北地方太平洋沖地震支援基金
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JPF(ジャパン・プラットフォーム)
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6 comments:

  1. こんにちはー。すごーーーいい!!
    これ、すごい画期的じゃないですかっ!?
    ぜひぜひ、その後のレポートをお待ちしております。
    おいしかったら、ぜひトライしてみたいですー♪
    (え、実験台??になってもらうつもりでは
    全然ないですよーーーーっ!!!)

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  2. こんにちは♪
    こういう記事を拝見すると、日本の食材の素晴らしさを
    再認識できます。
    日本の一次産業を守りたい(放射能からも)と真剣に思います。

    美味しい納豆ができるといいですね。

    メルマガ今日から届き、楽しく拝読いたしました。
    これからも楽しみにしています。

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  3. Pochidoraさん、こんにちは〜。

    以前からずーっと気になっていた自家製納豆。
    来週にでも作ってみようと思います。
    またレポしますので、見てみてくださいねー。
    喜んで実験台になります。(笑)

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  4. mariさん、こんにちは〜。

    ほんと日本の伝統食は素晴らしいです。
    日本に住まなくなって、余計に実感しています。
    第1次産業は大事ですよね。
    これが廃れると、国が廃れてしまう気がします。
    自家製納豆、いろいろコツがわかるまで迂曲しそうですが、頑張ってみますね〜。
    メルマガ、今年はもう少し頻繁に発行するように頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。

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  5. おっとー。
    そうそう、これどうなりましたか?
    気になるー。
    日本じゃ、いくらでも売ってますが。納豆。
    ほんと、ありがたみを感じないとですよね。
    震災の頃はなかったわけで。

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  6. tatsumakinecoさん、こんにちは〜。

    まだ作ってないのですよ。(爆)
    というのも、作ってからの容器はどうしようと思って。
    一応、小さい容器がいくつかあるので取り分けられるけど、どのくらい必要なのかな?(笑)
    来週には絶対やりますよ〜!

    ReplyDelete