イギリスでは月曜日の今日は、bank holiday（バンク・ホリデイ）で休日・・・
ちょうどVE Day／Victory in Europe Day（VEデイ）、ヨーロッパ戦線終結の日のお祝いが始まったばかりです。
そんなわけで80周年式典が行われてますが・・・
先ほどRed Arrows（レッド・アローズ）がうちの上空を飛んで行ったのが見えました。
ちょうど今年の第1週月曜日は5月5日で、日本の子供の日ですね〜。
先日、ジャパン・ハウスに行ったときに・・・
すでにこれが展示してありました。
こいのぼり〜♪
そしてここにも・・・
ここにも。
こいのぼりを見ただけでワクワクしてしまいますが・・・
日本で、久し振りに大空に泳ぐこいのぼりを見てみたいな〜。
ところで、数日前から発芽玄米麹を作り始めました。
いつも通りに玄米を発芽させてから、蒸して・・・
発芽玄米が柔らかくなってきたら麹作り。
種麹を入れて混ぜ混ぜしてからスイッチ・オン。
そのまま放置してると、出来上がり〜♪
古い種麹だったので、少し長めに時間がかかったけどね。（笑）
近日中に自家製味噌を仕込むつもりです。
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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