今日の天気は雨で肌寒いけど・・・
大好きなスウィフトが来て、いよいよ夏が近づいてくるのかな、という感じ。
さて、三五八漬けを作るために作った発芽玄米麹が余ったので・・・
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自家製三五八漬けを作ってみた〜。
久し振りに甘酒を作ってみることにしました。
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甘酒が飲みたくて〜♪
甘酒が出来上がり〜♪
再び…甘酒が出来上がり〜♪
魔法瓶で甘酒を作ってます♪
出来上がった甘酒と花束
発芽玄米麹で味噌作り、そして甘酒も♪
と言っても、今回は面倒だったのでご飯を炊くこともせずに発芽玄米麹のみ、だけです。（笑）
で、水に発芽玄米麹を入れて60〜65度くらいまで温めるのですが・・・
今回、思いついたのがコレ。
Kelly Bronze（ケリー・ブロンズ）の七面鳥を買うと付いてくる、お肉調理用の温度計です。（爆）
ちょうどよく60〜65度のところがハイライトされてて、温度を測るのも簡単♪
すぐに温度が上がってくるので・・・
これをポットに入れて保温させて準備万端。
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オシャレな保温ポット
美味しく出来るかな〜？
最後まで読んでいただいて、どうもありがとうございました♪
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