Thursday 19 July 2018

冷やし中華を作ってみた〜。

昨日、北アイルランドで6月下旬からホース使用禁止になっていると書いたら・・・
↓↓↓
イングランド北西部でホース使用禁止

ホース使用禁止の効果と降水量もあったらしくて、今日から解除になったようです。

ところで、昨日、夕食は何にしようか迷っていたのですが・・・

ふと食べたいものが頭に浮かびました。

珍しく暑い日が続いている下町ロンドンで、ふと食べたくなったのです。

でも海外に住んでからは、うちで作ったことがなくて・・・

夏休みに日本に行ったときに、レストランで私だけが食べるくらいだったもの。

って、初めて夕食に作ってみたものは・・・

冷やし中華〜!(笑)

夏もあまり暑くならないイギリスなので、今までそれほど食べる気にならなかったのです。

麺は、スーパーマーケットで以前見つけた、ラーメン・ヌードルを使ってみたのですが・・・


ちょっとイマイチ違う感じ。(笑)


レシピはインターネットで調べてみたら、いろいろ出てきたのですが・・・

これらのレシピを参考にしてみました。
↓↓↓
五目冷やし中華
大好評の冷やし中華!

でもいつものようにだいたいの目安で、自分の好きなように変えたけど。(笑)

タレにはワカメやゴマも入れて、最後に上に海苔とシソの葉も添えて・・・


麺はやっぱり食べ慣れている冷やし中華とは違うのですが、全体的な味は合格。

美味しい冷やし中華でしたが・・・

ダンナはヌードルが冷たくて酢入りタレ、というのがあんまり好きではないようです。(爆)

ざる蕎麦は好きなんだけどね。

長女はとても気に入って喜んで食べていたし、長男からも文句なし。

また気が向いたら作ってみるつもりです♪




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